2013-09-20

Mammas 60-årstårta till jobbet


Min kära mor fyllde 60 år i slutet av Maj. Det firade hon med sina barn och barnbarn
på Bali. Vi beställde en "Very Cherry Chocolate Cake" till henne på hotellet vi befann oss
på just då. Mycket god och hon blev så rörd över att vi beställt en tårta där nere till henne. Innan resan hade hon skojat lite om hur jag skulle kunna baka en tårta till henne när vi
var iväg på semestern... Det gick ju såklart inte men det blev bra ändå med köpetårta. :)
När vi kom hem i början av juni hanns det inte med att bjuda på något gott till hennes kollegor så hon frågade nu efter sommaren om jag hade lust att göra en tårta som
hon kunde bjuda sina arbetskamrater på. Självklart! 
Vad gör man inte för sin kära mor.


Så här blev resultatet. En ljustrosa marsipantårta med svarta, grå och rosa marsipanblommor på. Mamma älskar nämligen marsipan så det går inte att göra annat än marsipan. Är någon allergisk så får dom pilla bort eller låta bli att äta... 


Tårtan bestod av: Ljus vaniljbotten fylld med drottningmousse och vit chokladganache. Spacklad med vaniljsmörkräm och sedan täckt med marsipan. Längst ner har jag
spritsat med smörkräm. Dekorationer i marsipan, pink food dust och sockerpärlor.

2013-09-17

Star Warstårta till Teo!


Det var ett tag sedan jag gjorde någon tårta och därför heller inget inlägg på
hela sommaren. Det har varit så fint väder så jag har inte heller haft någon lust
att baka. En och annan smarrig efterrätt har det blivit men inga jag fått bild på...
I slutet av augusti var det dags att ge sig på tårtskapande igen.
Min väninna Emma´s son Teo är helt frälst i Star Wars så det var självklart en
tårta med Star Wars-motiv och helst Darth Vader som önskades.
Såklart att han skulle få en Star Warstårta till sitt barnkalas!


Det blev succé och alla barnen ville dela på svärden. Ungar alltså! Det är ju tårtan och
dess innehåll som är det goda ju. 


Tårtan bestod av: Ljus vaniljbotten fylld med vaniljmousse och hallonmousse.
Spacklad med hallonsmörkräm och täckt med marsipan.
Dekorationer i marsipan och sockerpasta. Silvret runt Dart Vader är Pearl fooddust som jag blandat ut med lite vatten.