Novas 2 årstårta!

30 september fyllde vår mista tös 2 år. Det firade vi med släktkalas helgen efter

hon fyllt. Nova gillar Bamse och Hello Kitty mycket. Då jag inte hinner med

tårtskapande på samma sätt som innan längre så fick det bli den enklaste av

tårtor. Ett platt motiv. Rosa var givet då den lilla damen inte vill ha något

annat än rosa, vad det än gäller.

Tårtan bestod av ljus vaniljbotten, fylld med hallonmousse och vaniljkräm.

Spacklad med smörkräm och täckt med marsipan.

Dekorationer i marsipan och supagpaste.

Jag gjorde även en jordgubbsmoussetårta á la LCHF. Moussen var god men

mandelbotten var inte god... enbart mandelmjöl och äggvita var ingen hit.

Skulle varit lite sötning i också. Men då vet jag det till nästa gång. 

Moussen var iallafall mycket god!