Moussetårta till Mamma!

Ni tror kanske att denna tårta var till Mors Dag, men det var den inte. I fredags fyllde min mamma 

år och då ville jag såklart göra en tårta till henne. Eftersom det har blivit några "vanliga" tårtor nu 

sista tiden och jag har flera studenttårtor att göra till nästa vecka så kände jag att en moussetårta nog 

skulle passa bra nu. Jag visste att mamma skulle bjuda oss på både förrätt och varmrätt så tårtan 

skulle bli efterrätten. Jag sökte på internet efter en smalare variant som kunde passa, och jag hittade 

"Mauds smala moussetårta med citron och hallon", och det kommer från en bok som heter "Mauds

 bästa tårtor och pajer".  Jag bytte ut citronen mot lime och hallonen mot jordgubbar.

Den här tårtan bestod av chokladbotten, limemousse och jordgubsmousse. Dekorerad med

frukt och choklad som jag använt överföringsark från Strössel & annat på. Jag blev väldigt nöjd 

med tårtan förutom att jag nästa gång kommer att göra en typ browniebotten istället. Då blir den 

dock inte lika "smal". Tyckte att det blev lite torrt med den botten som var i receptet, 

men mousserna blev gudomligt goda.