2011-05-29

Moussetårta till Mamma!


Ni tror kanske att denna tårta var till Mors Dag, men det var den inte. I fredags fyllde min mamma 
år och då ville jag såklart göra en tårta till henne. Eftersom det har blivit några "vanliga" tårtor nu 
sista tiden och jag har flera studenttårtor att göra till nästa vecka så kände jag att en moussetårta nog 
skulle passa bra nu. Jag visste att mamma skulle bjuda oss på både förrätt och varmrätt så tårtan 
skulle bli efterrätten. Jag sökte på internet efter en smalare variant som kunde passa, och jag hittade 
"Mauds smala moussetårta med citron och hallon", och det kommer från en bok som heter "Mauds
 bästa tårtor och pajer".  Jag bytte ut citronen mot lime och hallonen mot jordgubbar.


Den här tårtan bestod av chokladbotten, limemousse och jordgubsmousse. Dekorerad med
frukt och choklad som jag använt överföringsark från Strössel & annat på. Jag blev väldigt nöjd 
med tårtan förutom att jag nästa gång kommer att göra en typ browniebotten istället. Då blir den 
dock inte lika "smal". Tyckte att det blev lite torrt med den botten som var i receptet, 
men mousserna blev gudomligt goda.

12 kommentarer:

  1. Åh vad läckert det blev :-) Superfint!

    SvaraRadera
  2. Ja, ibland vill man äta något annat än de "vanliga" dekorerade tårtorna. Den här blev jättefin och ser jättegod ut!!!
    Maria
    sotasaker.blogspot.com

    SvaraRadera
  3. Vad fin den blev, och den låter väldigt god oxå! :)

    SvaraRadera
  4. Mmm, låter som en god frisk tårta!

    SvaraRadera
  5. Den är jättefin och ser jättegod ut! Det är ju fördelen med moussetårtor, att man direkt ser hur goda de är. :-)

    SvaraRadera
  6. Wow!! Den är helt fantastisk!!! Den ser så himla sommrig och god ut :)

    SvaraRadera
  7. Åh vad god den se ut! Älska tårtor med bär på, det ger en sådan god kontrast. Och faktiskt bra mycket bättre än när det bara är sött!! Vilka fina tårtor du gör :)

    SvaraRadera
  8. SÅ tjusig! Ser helt perfekt ut.

    SvaraRadera
  9. Mmm, så god den ser ut! Och fin blev den!

    SvaraRadera