Doptårtor till Lii

Lilla Lii skulle döpas idag och jag fick en förfrågan om jag kunde göra hennes doptårtor.

Jag har velat göra doptårtor ett tag men inte haft någon att göra till så jag blev jätteglad när 

Micke fråga mig. Han med familj var med på Williams 2 års kalas. 

Jag fick helt fria händer och enda önskemålet var att det skulle vara rosa på den och 

gärna någon bebis på. Smak fick jag självbestämma. 

Jag har även velat prova våningstårta ett tag så det var perfekt att göra det nu då de ville ha 2 stora och en liten extratårta, för säkerhets skull... jag tror att det blev rätt mycket tårta över.

Det var rätt enkel design men det tar ändå ett bra tag att gör dekorationer.

Tur att jag tycker att det är så kul och får utlopp för min kreativa sida,

trots att jag jobbar mycket med händerna då jag är bokbindare så är det inte nog 

utan jag måste skaffa mig en skapande hobby också. ;o).

Tårtan bestod av ljus botten enligt Leilas recept som jag dubblat. Vit chokladganache och jordgubbsmousse med vaniljyoghurt. Spacklad med grädde och täckt med egengjord SP. Dekorationer i sp och pudrad med pearl fooddust.  Denna gången lyckades jag rätt bra med sp:n så det var kul och jag blev rätt nöjd med tårtorna och de var väldigt roliga att göra. Inte alls svårt att göra våningstårta. Hoppas att den smakade gott också!