Idag hade jag mina tjejkompisar och deras barn på eftermiddagsfika.
Tyvärr har jag haft en katastrof-helg vad det gäller bakandet och tror allt att jag ska hinna
mer än vad jag gör av den tid som finns. En riktig tidsoptimist är vad jag är, så jag får alltid
stressa och har andan i halsen. Men det finns ju alltid så mycket man vill hinna med!
Igår fick jag slänga en hel sats kanelbullar som inte alls blev bra.
Hur man nu kan misslyckas med det?!
Så det fick bli cupcakes med citronsmak både i muffinsen och
creamcheesefrostingen istället. Skulle även göra lite mini-cupcakes till
ungarna, men den tappade jag i golvet när jag skulle sätta in den i ugnen.
Så det blev inga sådana. Argh!! Jag övade på att spritsa maränger tidigare i veckan,
så det fick bli ett gäng citronmaränger på kakfatet. Och så provade jag att göra
oreo-cakepops igår. Dom och marängerna blev verkligen populära bland barnen.
Jag hade även kvar lite av de fantastiskt goda havrekakorna jag
bakade tidigare i veckan.
Självklart hann jag inte sätta upp alla godsakerna snyggt och i fota allt dagsljus,
så jag fick fota resterna av fikan nu ikväll...
Men Carina! Jag slår vad om att kanelbullarna var minst lika goda som resten av fikan var! Som du har bakat och stått i i helgen, och ändå nämnde du inte brödet som du också hann baka! Tack för en trevlig fika! Kram
SvaraRaderaJag känner igen det där! Jag är en hopplös tidsoptimist själv och det slutar ofta med att jag inte ens kan snacka samtidigt som jag bakar för jag är så stressad.. men bara då vi ska ha besök =/
SvaraRaderaHemskt..
Men dina cupcakes, cake pops och maränger blev jättefina!
Kram
//Nellie
Oj, vissa dagar har man inte turen med sig helt enkelt. Vad synd att bullsatsen inte blev bra och att du tappade minimuffinsen. Men det ser ut som ett riktigt smarrigt fika i alla fall.
SvaraRaderaTack! Ja, ibland bli det bara så tokigt!
SvaraRaderaLinda, det ljusa brödet bakade jag förra helgen och det grova var som jag köpte på julbasaren på Ljunggården, visserligen som jag själv bakat. ;o)
Så de var bara från frysen... :o)
Ibland har man helt enkelt en dålig dag ;)
SvaraRaderaDäremot ser det jättegottt ut och jag blev sååå sugen på cakeballs
*s*
ibland blir det verkligen tokigt, men skönt att det blev en bra fika tillslut
SvaraRaderaHej Carina,
SvaraRaderaJag ville bara hälsa och säga att du är sa himla duktig!! Allt ser fruktansvärt fint och gott ut... tittar in pa din blogg lite da och da och blir saaa frestad!
Hoppas du har det bra.
Kram,
Julia
Va kul att du hittat hit också Julita! Allt bara bra här! Kallt i sverige bara... hur är det med dig och Argentina!! Kram
SvaraRadera