2011-02-28

Tårta till mina kära småsyskon!!


I lördags firade vi mina småsyskons födelsedag (fast de fyllde egentligen i torsdags).
Det är två tjejer och en kille så det fick bli blommor i två rosa nyanser och en i brunt. 
Jag fixade och trixade massor med hur alla blommorna skulle placeras på tårtan,
så jag glömde bort att mäta hur stor texten skulle bli. Såklart fick jag inte plats med a:et 
på slutet så det fick hamna lite på sidan av tårtan. Tyckte ändå att det blev bättre än om 
det bara hade stått "Trillingar 19 år". Men visst ser det lite lustigt ut...


Tårtan bestod av chokladbotten, rårörda hallon med snabbmarsan, geléhallonfluff.
Spacklad med Arlas chokladvispgrädde och täckt med ICA´s vita marsipan.
Dekorationer i marsipan, fooddust pearl & gold och sockerpärlor.
Kantbandet är spritsat med vaniljsmörkräm.


Det färdiga marsipanlocket knådade jag ihop och kavlade ut det igen
så att det skulle bli lite smidigare och lättare att täcka med, och det funkade bra
förutom att det blev lite små gropar i ytan som jag inte vet riktigt hur dom kom till.
Först tyckte jag att färgkombinationen blev lite konstig, men sen blev jag nog ändå
rätt nöjd med tårtan. Den smakade gott och det var spännande med geléhallonfluff.


Självklart var jag tvungen att prova mina nya spritsar som föräldrarna hade med sig
från USA. Men hjälp vad det är svårt att spritsa snyggt!! Måste verkligen öva
mycket mera på det. 


10 kommentarer:

  1. Så vackra blommor och beträffande spritsningen så ser de ut som du redan kan de där. Tårtan blev jättefin.

    SvaraRadera
  2. Tack! Nja... på bilden ser det kanske finare ut... men det är verkligen svårt. Öva öva öva! :)

    SvaraRadera
  3. jättesnygga blommor å hur du både gjort dom och satt dom ;) älskar din spritsning runt om. Skitsnyggt .. själv tycker jag det är oerhört svårt att spritsa jämt och fint :)

    SvaraRadera
  4. Vilken vacker tårta, blommorna är himla snygga och spritsningen med

    SvaraRadera
  5. Shit vilken grym tårtbakerska du är!!! Hurra för dig! Lycka till med framtida bak så klart...
    Min egen favorit på min egen nivå är: köpta tårtbottnar, vaniljkräm i nedersta lagret, blåbär i mellanlagret samt vispgrädde på med varierande garnering :)
    Alternativet är samma innehåll fast med digestivekex - det blir många små tårtor - något som barnen tycker är roligt, och gott ;)
    Viktigt dock att digestivetårtorna görs några timmar i förväg så att kexen blir tillräckligt mjuka.
    /HB

    SvaraRadera
  6. Riktigt vackert tårtan! dina blommor är riktigt snyggt ;)

    SvaraRadera
  7. Tack alla!! :o)
    Kul att ni gillar den!
    Hanna: låter spännande med digestivekexen.

    SvaraRadera
  8. Vilken vacker tårta! Rosorna är jättefina!

    SvaraRadera
  9. Håller med övriga, jättefin tårta med himla fina blommor! :)

    SvaraRadera
  10. Vilken härlig blogg, vad fina blommor och tårtorna med såklart! Vad är det du har spritsat längs tårtbotten? smörkräm? Mvh Ella

    SvaraRadera